餐饮创业的几大误区，小心中招！_乐动·LDSports(中国)体育官网

本文摘要：在如今的餐饮创业大潮中，为什么有的人发家致富了，而有的人却植了跟头？

在如今的餐饮创业大潮中，为什么有的人发家致富了，而有的人却植了跟头？进一家餐饮店看上去尤其非常简单，实则里面有很多的玄机！　　很多人在进餐厅的时候都不存在相当大的误区，比如：　　一、总指出开业做生意就不会火热　　看见了那些日均翻台好几十次的餐厅，心动不已，自己没任何经验，匆匆忙忙的进了一家店，以为做生意也不会像别人那样火热，结果事逼令人愿，还没有坚决多久就以为要赔本、做生意做到不下去了，立刻就让怎么转卖···　　二、对自己的产品过于热情　　某种程度是没餐饮经验，有闲钱投资了一家店，总指出做生意尤其好做到，不就是随意去找个厨师、去找个店面、翻新好，然后开业嘛，结果面对的问题毕竟菜品过于优质、翻新不搭调、客流量仍然较少。没经验还盲目的热情等候的大自然是告终。　　三、我的目的是赚钱　　翻新那么好干嘛，投资成本又不会低很多，随意涂抹涂抹沾就行了吧=错误！　　菜的分量减点，这样利润不会低=错误　　不做到活动了，万一亏本了怎么办=错误！当真就是怎么省钱怎么办，我的目的是赚钱！是的，除少数人外基本上所有进餐厅的都是想要赚钱。

但是你得把赚钱的基础打好吧，翻新、菜品、优惠这些作好了，有了客流量才有消费，有了消费才有利润！　　四、不必须经验，慢慢来　　总就让边走边思索，没任何开店经验，不懂隔行如隔山这个道理，在很多时候罪了很多低级的错误，或者说是没市场预测能力，因此，不管进多大规模的店都必须有经验。　　五、带着情绪来创业　　因为想朝九晚六枯燥无味的下班，所以自由选择自己当老板，进个店，用过去的惨淡经历来鼓舞自己，孤注一掷！　　六、我买的是情怀，不是产品　　不是所有人都需要明白你的情怀，一杯茶对于消费者来说口味就要求了一切，如果你做到得不好喝然后送给消费者说道你做到的不是茶，是情怀！那么恭贺你，又顺利丧失了一位顾客！　　作为一名餐饮创业者，必需要明白以上六个创业误区，充份理解餐饮创业的涉及科学知识！。

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